Los secretos para hacer el mejor guacamole casero
LOS TRUCOS Y SECRETOS EXCLUSIVOS AL FINAL DE LA PÁGINA PARA TRIUNFAR CON ESTA RECETA
Ingredientes de como hacer un guacamole casero:
- 3 aguacates maduros
- Medio pimiento verde
- 1 tomate
- Un poco de cilantro
- 1 cebolleta
- Chile, guindilla, tabasco, jalapeño (opcional)
- Una lima
Para empezar a hacer nuestra receta de guacamole casero
Picamos el pimiento, la cebolla o cebolleta junto con el tomate (hay recetas que no incluye tomate pero le da un toque muy bueno) en una tabla para cortar lo mas fina que podamos.
A continuación limpiamos los guacamoles cortándolos por la mitad y sacando la carne con una cuchara.
Ahora mezclamos todos los ingredientes, en un mortero y los machacamos, para que todos los ingredientes de nuestro guacamole casero queden bien integrados.
Picamos finamente el cilantro y exprimimos el zumo de lima
Lo incorporamos a nuestra masa y la removemos para que todos los ingredientes queden unidos.
Rectificamos de sal y probamos para degustar nuestra deliciosa receta de guacamole.
Consejos y trucos del chef:
ÚLTIMOS TRUCOS Y SECRETOS EXCLUSIVOS PARA SORPRENDER A TUS COMENSALES
- Como puedes ver esta receta de guacamole casero es super sencilla y los ingredientes están a nuestros alcance en nuestra tienda.
- Podemos hacer guacamole thermomix de forma mucho mas fácil y rápida.
- Tenemos otra opción aunque no es tan casera que es el guacamole mercadona, que se acerca bastante a nuestra receta de esta deliciosa salsa.
- Acompañamos con unos nachos o totopos, que los haremos caseros cortando unas tortitas de maíz en 8 triángulos y metiéndolos al horno para que se doren.
- Otro plato tradicional de nuestra web todreceta son las lentejas caseras al estilo Karlos Arguiñano en tu cocina
- Ademas que estos nachos o totopos los puedes aliñar con aceite, pimentón, ajo, perejil y meterlos al horno
- Si queremos que nuestro guacamole sea algo mas picante, podemos añadir un chile serrano, jalapeño, guindillas o unas gotas de tabasco.
- Los nachos con queso fundido hacen que esta receta sea espectacular y ofrecemos mas variantes a nuestros invitados.
- Para que no se nos oxide el guacamole, debemos tapara con un film transparente y usar una cuchara de madera.
- Otra opción para que se oxide menos nuestro guacamole casero es utilizar limón o lima
- Si queremos que sean aun mas sanos y libres de grasa nuestros nachos, podemos hacer tiras de zanahoria para mezclar con nuestro guacamole
Con esta deliciosas receta de nachos con guacamole sorprenderás a tus invitados de una forma refrescante y sencilla para todos los paladares.
Los nachos, ademas de acompañarlos con nuestro delicioso guacamole casero, podemos echar queso y alguna salsa que nos guste, bien se picante o normal y meterlos al horno para gratinarlos, este plato también queda espectacular
Si quieres acompañar estos nachos la mejor receta que aconsejamos es nuestros delicioso bacalao con tomate al estilo Karlos Arguiñano, un plato estrella michelín que sorprenderá a todos tus comensales y ademas que es muy facil de hacer
Ademas que el guacamole casero es una de las recetas mas sencillas de realizar, muy típica de la comida mexicana que se va extendiendo por todo el mundo
