La mejor receta guacamole casero

guacamole casero

Ingredientes de como hacer un guacamole casero:

  • 3 aguacates maduros
  • Medio pimiento verde
  • 1 tomate
  • Un poco de cilantro
  • 1 cebolleta
  • Chile, guindilla, tabasco, jalapeño (opcional)
  • Una lima

Para empezar a hacer nuestra receta de guacamole casero

Picamos el pimiento, la cebolla o cebolleta junto con el tomate (hay recetas que no incluye tomate pero le da un toque muy bueno) en una tabla para cortar lo mas fina que podamos.

A continuación limpiamos los guacamoles cortándolos por la mitad y sacando la carne con una cuchara.

Ahora mezclamos todos los ingredientes, en un mortero y los machacamos, para que todos los ingredientes de nuestro guacamole casero queden bien integrados.

Picamos finamente el cilantro y exprimimos el zumo de lima

Lo incorporamos a nuestra masa y la removemos para que todos los ingredientes queden unidos.

Rectificamos de sal y probamos para degustar nuestra deliciosa receta de guacamole.

Consejos y trucos del chef:

  • Como puedes ver esta receta de guacamole casero es super sencilla y los ingredientes están a nuestros alcance en nuestra tienda.
  • Podemos hacer guacamole thermomix de forma mucho mas fácil y rápida.
  • Tenemos otra opción aunque no es tan casera que es el guacamole mercadona, que se acerca bastante a nuestra receta de esta deliciosa salsa.
  • Acompañamos con unos nachos o totopos, que los haremos caseros cortando unas tortitas de maíz en 8 triángulos y metiéndolos al horno para que se doren.
  • Si queremos que nuestro guacamole sea algo mas picante, podemos añadir un chile serrano, jalapeño, guindillas o unas gotas de tabasco.
  • Los nachos con queso fundido hacen que esta receta sea espectacular y ofrecemos mas variantes a nuestros invitados.
  • Para que no se nos oxide el guacamole, debemos tapara con un film transparente y usar una cuchara de madera.
  • Si queremos que sean aun mas sanos y libres de grasa nuestros nachos, podemos hacer tiras de zanahoria para mezclar con nuestro guacamole

Con esta deliciosas receta de nachos con guacamole sorprenderás a tus invitados de una forma refrescante y sencilla para todos los paladares

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