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Pastel verde gaditano : (vista 1405 veces)
Fecha de alta: 1 Jan 2012
Listed in: Verduras , Quesos y Legumbres / Verduras
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Ingredientes

1 paquete de espinacas
1 l. de leche
1 paquete de pure sobre
1 cucharada de mantequilla
Sal
Queso rallado
1 cebolla
Avecrem

Instrucciones para cocinar

Una vez cocidas las espinacas con sal, se refríe junto con la cebolla previamente frita, y se le añade un poquito de avecrem y de cominos. Se pone en una fuente una capa de pure muy espeso, otra de las espinacas, y para terminar otra capa de el puré. Al gusto se espolvorea el queso rallado, y se pone a gratinar al horno fuerte durante 10 min.

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