Lista actual 9,704 recetas en 54 categorías!

 
Alcachofas con langostinos : (vista 2430 veces)
Fecha de alta: 1 Jan 2012
Listed in: Verduras , Quesos y Legumbres / Verduras
Califica esta Receta:
  • Actualmente 2.00/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Clasificación: 2.0/5 (13 votos elenco)

Ingredientes

4 alcachofas grandes
1 chalota
20 gr de mantequilla o margarina
250 gr de langostinos pelados
Sal y pimienta
1 cucharada sopera cognac
100 gr de queso blanco de 0% de materia grasa
Para adornar:
Colas de langostino a voluntad

Instrucciones para cocinar

Deshoja las alcachofas, quítales el corazón y cuécelos en agua salada durante 25 minutos. Escúrrelos y resérvalos en lugar caliente. Mientras, pica la chalota, ponla transparente en aceite caliente, añádele los 250 gr de langostinos picados cognac, déjalo reducir un poco y lígalo con el queso blanco.
Rellena los fondos de las alcachofas con este preparado y guarnecelos con colas de langostinos.

Imágenes relacionadas con esta receta:

Esta receta tiene 0 imágenes.

Comentarios de Visitantes (0):

Esta receta tiene 0 comentarios. Añade tu opinión en el menú de la derecha.

 

Otras recetas en esta categoría:

HOJALDRE DE ESPINACAS Tomates rellenos Calçots Terrina de calabacín al tomillo Hojas de parra rellenas Rollitos asiaticos Cardos con máiz Flan de brocoli de la ricotta Tomates ahumados Alcachofas a la montillana

Enlaces de recetas:

Convertir Liquidos Convertir Pesos Convertir Temperaturas Gas Mark Tables Vegetable Cooking Times Convertir Medidas Agregar nueva receta Recomedar esta recet a un amigo Versión para imprimir

Opina sobre esta receta:

Para la prevención de spam, introduzca el código de: Code:

Saltar a la categoría:

Nube de tags:
  • No hay ninguna etiqueta para mostrar

- Valoración de la receta - 002427

 

 


 

Gracias, sus comentarios se han agregado!
Por favor, cierre esta ventana y vuelva a cargar la página principal.