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ALBONDIGAS VEGETALES : (vista 2609 veces)
Fecha de alta: 1 Jan 2012
Listed in: Verduras , Quesos y Legumbres / Verduras
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Ingredientes

1 huevo cocidoy otro crudo 1 patata 1/2 cebolla 4 zanahorias 1 taza de arroz integralcocido 150 grms de tofu pan rallado sal (yo no la utilizo) perejil pimientablanca

Instrucciones para cocinar

Cocemos elarroz, sin sal, al tiempo que el huevo. Mientras ponemos el resto de losingredientes excepto el huevo crudo y el pan rallado en la TH y lodesmenuzamos a velocidad 3 1/2 unos 10 segundos, luego añadimos el arrozcocido, el pan rallado y el huevo crudo, amasamos con las manitos a la par quehacemos las albóndigas. Aceite caliente y......¡qué aproveche! Con estasmedidas me salieron como unas 30 unidades, así que aconsejo congelar, y notomar más de 3 para adelgazar. Si lo combináis con una jarrita de té rojodurante la tarde, os ruego que adoréis la báscula al ver cómo decrecen losnúmeros.....

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