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ACELGAS CON GAMBAS II : (vista 3007 veces)
Fecha de alta: 1 Jan 2012
Listed in: Verduras , Quesos y Legumbres / Verduras
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Ingredientes

1 manojo deacelgas (lo blanco también, se quitan los hilos y se cortan en trozos) 30 g.de aceite media cebolla un trozo de calabaza una zanahoria 4 patatas no muygrandes.

Instrucciones para cocinar

Se cuecen lasacelgas cortadas en trozos, las patatas, la calabaza y la zanahorina, todoello cortado previamente (yo lo cuezo en la olla superrápida) Reservar.Mientras, se echa en el vaso el aceite y se programa 3 minutos, temp. varoma,velocidad 1. Se echa la cebolla y se pica unos segundos en velocidad 3 1/2.Se programa 2 minutos, temp.varoma, veloc.1. Después se programa 2 minutos,100º, veloc.1. Se echan las gambas, sin descongelar, y se programa 5 minutos,temp.100º, velocidad 1. Después se echa todo lo que teníamos cocido, despuésde escurrirlo bien en un escurreverduras. Programar 4 minutos, temp. 100º,veloc.1. Si a alguien le gustan más secas, poner otros 2 m. en temp. varoma yvelocidad 1, a mí particularmente me gustan más con el caldito.

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