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TARTA DE QUESOY FRESÓN : (vista 1298 veces)
Fecha de alta: 1 Jan 2012
Listed in: Postres y Dulces / Tortas y Tartas
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Ingredientes

3 yoguresnaturales Sveltess 500 g de queso de burgos 1 cucharada de zumo de limón 30 gde margarina preferiblemente de maíz 1 ½ cubiletes de edulcorante granuladoen polvo natreen 200 g de cereales fitness 5 hojas de gelatina Fresas,frambuesas o frutas del bosque para adornar 1 molde desmontable de 20 o 22 cmde diámetro por 7 cm de alto

Instrucciones para cocinar

Ponga en unrecipiente conagua fría las hojas de gelatina y déjelas en remojo unosminutos para que se ablanden. Ponga en el vaso, bien seco, del thermomix, lamitad de los cereales y tritúrelos durante 20seg. en vel. 4. A continuación ysin abrir el vaso, incorpore a través del bocal la margarina y programe 20seg., vel. 4. (debe quedar como tierra húmeda). Cubra el fondo del molde conla mezcla, apretando con el dorso de una cuchara. Resérvela. Ponga en el vasodel thermomix 1 yogur y programe 2 min, 70º, vel. 2 ½. Añada las hojas degelatina escurriéndolas bien con la mano y programe 12 seg., vel. 3. Agreguelos otros dos yogures, el queso, el limón y el edulcorante, y programe 25seg., vel. 4. Vierta la mezcla obtenida sobre la base preparada en el molde ymetalo en el frigorífico un mínimo de 3 horas para que cuaje. Pase uncuchillo alrededor de la tarta antes de abrir el molde. Colóquelo en un platode servir y decórelo cubriendo la superficie con fresas o frambuesas, o bienhaga un borde clavando los cereales y poniendo en el centro las frutasdecorativamente. NOTA: Si lo desea, puede poner la mitad de la mezcla dequeso y yogur sobre los cereales,a continuación fresa o frambuesa y porúltimo el resto de la mezcla.

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