Lista actual 9,704 recetas en 54 categorías!

 
Pie de limón : (vista 3788 veces)
Fecha de alta: 1 Jan 2012
Listed in: Postres y Dulces / Tortas y Tartas
Califica esta Receta:
  • Actualmente 2.56/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Clasificación: 2.6/5 (9 votos elenco)

Ingredientes

80 gr. de mantequilla
120 grs. de harina
2 cucharadas de agua
1 cucharada de azucar
1 pellizco de sal
Ingredientes de la crema:
Zumo de 3 limones
1 taza de azúcar
1 cucharada de maizena
1 taza de agua
1 cascara de limón
60 grs. de mantequilla
5 huevos
3 cucharadas de azucar

Instrucciones para cocinar

Hacer la masa (tipo sable de esas) y dejar reposar 20 m. Tapizar un recipiente tipo Pyrex o similar quen o sea muy hondo y meter al grill suave hasta que la masa coja color de barquillo claro. Poner un cazo al fuego con el zumo de los limones y la cascara , media taza de agua, el azucar y la mantequilla. Y dejar cocer unos 10 m. En la otra media taza de agua, disolver la cucharada de maizena, y verter sobre el limon y dejar cocer otros 5 m. más y retirar la cascara del limon. Separar las claras de las yemas. Batir muy bien las yemas y añadir al limon (ya retirado del fuego), mezclandolo bien todo. Verter la crema de limon sobre la pasta ya semi-cocida. Batir las claras a punto de nieve con unas gotitas de limon, añadiendo 3 cucharadas de azucar. Colocar sobre la crema, cubriendola. Cocer en horno suave/moderado durante una media hora.

Imágenes relacionadas con esta receta:

Esta receta tiene 0 imágenes.

Comentarios de Visitantes (0):

Esta receta tiene 0 comentarios. Añade tu opinión en el menú de la derecha.

 

Otras recetas en esta categoría:

Tarta de chocolate Tiramisu TARTA CABSHA Roscón de reyes TORTA FRíA DE CHOCOLATE SACHERTORTE Tarta de manzana del ocho TORTA DE COCO ESPECTACULAR TORTA DE DULCE DE LECHE Sachertorte

Enlaces de recetas:

Convertir Liquidos Convertir Pesos Convertir Temperaturas Gas Mark Tables Vegetable Cooking Times Convertir Medidas Agregar nueva receta Recomedar esta recet a un amigo Versión para imprimir

Opina sobre esta receta:

Para la prevención de spam, introduzca el código de: Code:

Saltar a la categoría:

Nube de tags:
  • No hay ninguna etiqueta para mostrar

- Valoración de la receta - 003785

 

 


 

Gracias, sus comentarios se han agregado!
Por favor, cierre esta ventana y vuelva a cargar la página principal.