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BECHAMEL PARA CROQUETAS : (vista 2669 veces)
Fecha de alta: 1 Jan 2012
Listed in: Salsas, Condimentos , Alineos y Conservas / Salsas
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Ingredientes

50 gr deaceite 90 gr de mantequilla 200 gr de harina 800 gr de leche pimienta y saluna cucharada de jamón serrano picado

Instrucciones para cocinar

- 50 gr deaceite y 90 gr de mantequilla 3’ 100º v-2 - Añadir 200 gr de harina 4’ 100º V-5- Añadir 800 gr de leche, revolver unos segundos a velocidad 6 - Echarpimienta, sal y una cucharada de jamón serrano picado 4’ 90º V-5 - Añadir eljamón serrano o ingrediente elegido y mezclar

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