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ALL I OLI. (Ajo y aceite) : (vista 2447 veces)
Fecha de alta: 1 Jan 2012
Listed in: Salsas, Condimentos , Alineos y Conservas / Salsas
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Ingredientes

4 dientes de ajo.
Un poco de sal.
Aceite de oliva. Es conveniente usar aceite refinado y de poca acidez a fin de que no resulte excesivamente fuerte.

Instrucciones para cocinar

Se trituran los ajos y se machacan en un mortero, añadiéndole la sal y el aceite poco a poco hasta formar una ligada pasta homogénea. El aceite se pone el que te des cuenta que puede admitirlo sin peligros de que se te vaya al traste la faena.

Suerte, vista y al toro porque hace mucha falta.

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