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QUESADA PASIEGA 2 DE PALO : (vista 2308 veces)
Fecha de alta: 1 Jan 2012
Listed in: Verduras , Quesos y Legumbres / Quesos
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Ingredientes

1/2 kg. quesode Burgos (no vale el philadelefia ¿eh?) 1 bote pequeño de leche condensada 4huevos.

Instrucciones para cocinar

Precalentar elhorno a 180º Pasar todo por la thermo., a velocidad 5-6 hasta que quede muyhomogéneo. Engrasar un molde rectangular y grande (os puede servir la bandejadel horno o un molde de alumino rectángular) para que la quesada nos quedefinita. Echar la mezcla sobre él Cocer en el horno a 180º hasta que el pinchonos salga limpio (en mi horno, con aire, unos 20 minutos) y luego gratinar unpoquito para que nos quede doradita.

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