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MOUSSE DE QUESO Y ATUN : (vista 2254 veces)
Fecha de alta: 1 Jan 2012
Listed in: Verduras , Quesos y Legumbres / Quesos
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Ingredientes

100 grs. de atúnen aceite 6 quesitos LA LECHERA 4 endivias aceitunas negras, aceite y sal.

Instrucciones para cocinar

1- Poner el lath el atún escurrido, los quesitos y un chorrito de aceite. batirlo hastaobtener una mezcla homogénea. 2- Separar las endivias en jojas, lavarlas yescurrirlas. 3- Poner la mouse en una fuente de servir y adornarla con hojasde endivia y las aceitunas. Dejarla unos 15 minutos en la nevera antes deservir. CONSEJO - Otra manera de presentar el plato es rellenando las hojasde endivia con la mouse de atún y queso.

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