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PESCADO EMPAPELADO AL VAPOR : (vista 7558 veces)
Fecha de alta: 13 Apr 2012
Listed in: Platos Principales / Pescados
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Ingredientes

Ingredientes: para 6 personas:6 filetes de pescado blanco o angelito gruesos.l limon2 chiles morrones verdes6 chiles gueritos enteros2 cebollas 2 tomates rojos1/2 kilo de quezo chichuahua o mozarella2 tazas decrema agria1 paquete de tocino1 lata de hongos papel aluminio necesario.olla como de los tamales para poner los molotes de pescado al vapor.

Instrucciones para cocinar

preparacion: Se cortan cuadros de papel aluminio de lo triple de grande que esteel filete de pescado, despues se lavan bien las hojas de espinaca y sepone una cama de ellas en medio de la hoja de papel aluminio y arribade estas se pone el filete de pescado con sal y un chorrito de limon yarriba de este 1 cuarto de tomate, un cuarto de cebolla, un chileguerito y un cuarto de chile morron, arriba de esto se pone queso algusto y crema agria 2 cucharadas y despues tocino que se puso a freir

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