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Ravioles con Salsa de Tomate Alfredo : (vista 1602 veces)
Fecha de alta: 19 Feb 2012
Listed in: Platos Principales / Pastas, Cereales
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Ingredientes

•2 paquetes (9 oz cada uno) de ravioles rellenos de queso, refrigerados
•1 paquete (8 oz) de champiñones frescos rebanados (3 tazas)
•1 cebolla grande, picada toscamente (1 taza)
•1 frasco (24 a 28 oz) de salsa de tomate para pasta
•½ taza de mitad leche y mitad crema o sustituto de crema
•¼ de taza de queso parmesano rallado
•¼ de taza de perejil fresco picado

Instrucciones para cocinar

1. Cuece los ravioles y escúrrelos como indican las instrucciones del paquete. Manténlos calientes.

2. Aplica spray para cocinar a la olla donde cociste los ravioles, y precalienta a fuego medio. Sofríe en ella los champiñones y la cebolla durante 5 minutos, revolviendo con frecuencia hasta que la cebolla se acitrone.

3. Vierte en la olla la salsa para pasta y la mitad leche y mitad crema, y mezcla bien. Calienta hasta que suelte el hervor; reduce el fuego a "bajo". Sin dejar de revolver, agrega a la mezcla los ravioles, el queso y el perejil.

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