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FUSILI CONSALSA DE SOJA Y VERDURITAS : (vista 1665 veces)
Fecha de alta: 1 Jan 2012
Listed in: Platos Principales / Pastas, Cereales
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Ingredientes

- 100g. salsasoja - 50g. agua - 1 diente ajo - 150g. zanahorias - 150g. pimiento rojo entiras - 150g. pimiento verde en tiras - 150g brotes de soja (frescos o debote) - 150g champiñones laminados - pimienta al gusto (se salara al final,cuidado porque la salsa de soja sala mucho)

Instrucciones para cocinar

Para cocer lapasta: 1 1/2 l. agua, un chorrito de aceite, sal, 500g fusilis (puede serotra pasta parecida) 1. Ponga las zanahorias partidas en 3 trozos y el ajo enel vaso TH y programar 7 segundos veloc. 3 1/2. Sacar y reservar. 2. Colocarla mariposa. Echar en el vaso la salsa soja y el agua. Programar 3 min. temp.Varoma, vel.1. Anada a continuacion todas las verduras menos los brotes sojay programar 8 min. temp. Varoma, vel. 1 1/2. Añadir los brotes soja y lapimienta, programar 3 min. temp. varoma, vel.1 Comprobar la sazon. Sacar yreservar. 3. Sin lavar el vaso, quite la mariposa, y eche el agua para cocerlos fusilis con el aceite y la sal. Programe 11 min. 100º, vel.º1 Añadadespues lños fusilis y programe el tiempo que indique el paquete, 100º, vel.14. Escurra la pasta en el recipiente Varoma o en un colador grande. Sirvaloen una bandeja echando la salsa caliente por encima. Si se desea se puedeponer Queso Parmesano rallado y pimienta recien molida. Las verduras con eltiempo programado quedan al dente. SI le gustan mas echas, programar unosmin. mas.

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