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PAN DE HIGOS : (vista 2965 veces)
Fecha de alta: 1 Jan 2012
Listada en: Panes
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Ingredientes

400grs. dehigos secos 200grs. de almendras crudas peladas. 2 clavos de olor 1/2cucharadita de canela en polvo 1/2 cucharadita de nuez moscada. Azúcar glasspara espolvorear

Instrucciones para cocinar

1- Con el vasobien seco, eche las almendras y trocéelas 6 Seg.Vel 3 1/2 (debe quedar entrozos grandecitos) . Saque y reserve. 2- Ponga los dos clavos sobre papel decocina y pase un rodillo por encima para aplastarlos. 3- Con la máquina enmarcha Vel.5 eche a través del brocal 2 higos los clavos aplastados, lacanela y la nuez moscada. Suba a Vel. 6 y termine de triturar durante 15Seg.. 4-Eche el resto de los higos y PROGRAME 15 Seg Vel.5 añada lasalmendras resevadas y mezcle durante 10 Seg. Vel. 3 1/2, ayudandose con laespátula para que quede todo homogéneo. 5- Saque la mezcla del vaso y deleforma de torta o rectángulo. Déjelo reposar destapado y a temperaturaambiente de un día para otro, para que se seque. A la hora de servirespolvoree con azúcar glass.

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