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TUCO DELICIOSO : (vista 1703 veces)
Fecha de alta: 13 Apr 2012
Listed in: Platos Principales / Otros Platos principales
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Ingredientes

Ingredientes: Para 6 personas1kg.de carne a eleccion1 tirita de panceta1 chorizito ahumado (opcional)2 dientes de ajo picaditos2 cebollas cortadas chiquito2 zanahorias en juliana1 morron rojo en tiras1 taza de PASAS DE UVAsal,pimienta,aceite,paprika.

Instrucciones para cocinar

preparacion: Se pone un poco de aceite en la cacerola y se le agregan todos losingredientes a la vez menos las pasas de uva. Se vigila para que nose pegue, se le puede agregar un chorrito o mas de agua. A los 30minutos de coccion, se le agrega las pasas de uva, se revuelve bien,se pone suficiente agua no llegando a tapar el tuco, se tapa lacacerola y se deja por 10 minutos mas. A disfrutarla con cualquiertipo de pasta. Que les haga provecho!!!!Enviado por Mirela Areosa (danimire@aol.com)

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