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TORTAS FRITAS : (vista 1623 veces)
Fecha de alta: 13 Apr 2012
Listed in: Platos Principales / Otros Platos principales
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Ingredientes

Ingredientes: Tortas Fritas :Tradicional en varias provincias de Argentina. Si bien admite algunas variantes daremos una de las formas mas simples :Ingredientes :- Harina Leudante 1/2 Kg (o Harina comzn + 1 cucharada de Polvo deHornear por Kg.)- Sal o azucar de acuerdo al gusto particular- Agua tibia- Aceite o Grasa

Instrucciones para cocinar

preparacion: Procedimiento :- Mezclar Harina con una cuchara de aceite o grasa (la grasa debedisolverse previamente), un poco de sal o azucar de acuerdo a cadagusto particular y Agua tibia hasta formar una masa no muy seca niHzmeda para poder amasar a mano .- Amasar bien por un rato (5 -10 minutos)- Estirar la masa a mano o con palo de amasar hasta lograr una masa deno mas de 2 a 3 milimetros de espesor

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