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SFIJAS EMPANADAS ARABES : (vista 2188 veces)
Fecha de alta: 13 Apr 2012
Listed in: Platos Principales / Otros Platos principales
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Ingredientes

Ingredientes: 1 kilo de carne picada 5 cebollas picadas finas 3 tomates picados o una lata de tomates peladosperita 9 limones esprimidos sal, pimienta y aji molido (opcional)4 docenas aproximadamente de discos para empanadas

Instrucciones para cocinar

preparacion: Poner la carne picada en un recipiente, añadir las cebollas lostomates, los condimentos y el jugo de limon. Dejar reposar minimo unahora o tambien se puede dejar toda la noche. Esto se debe hacer conel fin de que la carne se cocine con el acido del jugo de limon. Luego de verificar que el gusto es el que desea, se pone este rellenoen un colador con el fin de que el relleno no quede demasiado liquido,debe quedar un relleno como el de las empanadas tradicionales. Serellenan las empanadas y se cierran en forma triangular, se la debedejar abiertas en la parte de arriba y cocinar cocinar en hornomoderado mas o menos 30 minutos, esto depende del horno, en mi caso,son 30 minutos a 400 grados (no centigrados) ya que yo vivo en USA. Que les apetezca!

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