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RIÑóN CON ARROZ : (vista 1652 veces)
Fecha de alta: 13 Apr 2012
Listed in: Platos Principales / Otros Platos principales
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Ingredientes

Ingredientes: 1 Riñón pelado1 Cebolla1/2 vaso de vino1 diente de ajoSal, pimienta, ají molido y perejil a gusto2 o 3 tazas de arrozLos ingredientes son para 2 o 3 personas depende del comer de cada una.

Instrucciones para cocinar

preparacion: Cocinar el arroz hasta que esté a punto, colarlo y reservarlo.Cortar el riñón en trocitos y condimentarlo a gusto con la sal,la pimienta y el ají molido.Saltear en una sartén grande la cebolla con el ajo y el perejil,agregar el riñón y dejar cocinar 5 minutos, luego agregar elvino revolver y dejar cocinar hasta que el riñón este cocinado.Una vez que este listo el riñón agregar el arroz y revolver todopara que se mezcle bien. Servir.Enviado por Carla Maffio (carlamaffio@yahoo.com.ar)

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