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EL VERDADERO PISCO SOUR PERUANO : (vista 1688 veces)
Fecha de alta: 13 Apr 2012
Listed in: Platos Principales / Otros Platos principales
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Ingredientes

Ingredientes: 3 medidas de Pisco 1 medida de jugo de limón recientemente exprimido2/3 medida de azúcar blancaClara de huevoHielo picado

Instrucciones para cocinar

preparacion: Disolver previamente el azúcar blanca en el Pisco y cuando estétotalmente disuelta agregarle el jugo de limón. Colocar la mezcla enel vaso de la licuadora hasta que llegue a mitad. Agregar una clarade huevo. Luego agregarle hielo hasta que llegue a las ¾ partes delnivel del vaso. Licuar hasta que se disuelva el hielo. Servir encopa coctelera y rocear canela en polvoEnviado por Isabel Ugaz (iugaz@rree.gob.pe)

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