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Camarones con Salsa de Coco & Curry : (vista 1686 veces)
Fecha de alta: 27 Jun 2012
Listed in: Platos Principales / Otros Platos principales
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Ingredientes

Ingredientes
2 lbs. de camarones frescos medianos o grandes

? de taza de mantequilla o margarina

1 taza de cebolla picada

? taza de harina cernida

2? tazas de leche

1 cda. de Curry en Polvo GOYA?

? taza de Crema de Coco GOYA?

1 cdta. de sal

? cdta. de jengibre en polvo

? taza de Jugo de Lim?n GOYA?

Instrucciones
1. Sofr?a la cebolla en mantequilla en un sart?n grande y agregue la harina. A?ada la leche y mueva hasta que se suavice. A?ada la crema de coco, el curry, la sal, y el jengibre. Cocine a temperatura moderada para lograr espesura.
2. Agregue el jugo de lim?n y cocine a fuego lento por 20 minutos.
3. Eche los camarones y cocine por 10 a 15 minutos a fuego lento.

Rinde 6 a 8 porciones.

Instrucciones para cocinar

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