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Alm?bar de Guayaba : (vista 1769 veces)
Fecha de alta: 24 Jun 2012
Listed in: Platos Principales / Otros Platos principales
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Ingredientes

Con su color rosado vibrante y sabor dulce, la Pulpa de Guayaba GOYA ? Congelada, tiene la fragancia celestial de una isla paradis?aca. En esta receta, captamos su esencia mezcl?ndola con la ca?a de az?car natural y cocinando esta mezcla hasta que se convierte en un alm?bar espeso y dulce. Roc?e sobre los panqueques para un desayuno memorable.
Rinde 1 ? taza

Tiempo de preparaci?n: 5 min.

Tiempo total: 25 min.

Ingredientes
1 paquete (14 oz.) de Pulpa de Guayaba GOYA? Congelada, (descongelar)

4 oz. de Piloncillo GOYA?, finamente picado (alrededor de ? de taza), o ? de taza de az?car morena oscura


Instrucciones para cocinar

1. A?ada la pulpa de guayaba, 1 taza de agua y el piloncillo a una cacerola peque?a a fuego medio-alto. Cuando empieze a hervir, revuelva para disolver el az?car. Baje el fuego a medio-bajo. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla est? espesa y se reduzca a 1 ? taza, por unos 20 min. 2. Transfiera el alm?bar de guayaba a un taz?n peque?o. Sirva caliente. O cubra para refrigerar hasta que est? fr?o, por lo menos 2 horas o hasta una semana.

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