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Alambre de Res : (vista 2462 veces)
Fecha de alta: 10 Apr 2012
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Ingredientes

Este es uno de los platillos más suculentos, fácil de preparar y además, acaba gustando a todo el mundo.
500 gr. de carne de res cortada en trozos de un cm. 1 cebolla mediana cortada en cubos de un cm. 2 pimientos morrones cortados en cuadros de un cm. 100 gr. de champiñones pequeños rebanados 100 gr. de tocino cortado en dados Sal y pimienta

Instrucciones para cocinar

Se pone a freír la cebolla en una plancha extendida a fuego medio, cuando acitrone, se le agrega el pimiento morrón, los champiñones, sal y pimienta. Cuando estén cocidos se le agrega un poco más aceite y los trozos de carne, sal y pimienta al gusto y se cocinan hasta obtener el termino deseado.

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