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HUEVOS A LA MARINERA : (vista 2417 veces)
Fecha de alta: 13 Apr 2012
Listed in: Entradas , Ensaladas y Huevos / Huevos
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Ingredientes

Ingredientes: 4 huevos grandes1 cebolla grande cortada pluma4 tomates grandes y maduros pelados y cortados a cuadros2 dientes de ajos picados finitos1 pimenton verde pelado y cortado en tiras1 cucharada de oregano seco1 cucharadita de paprikaaceite, sal y pimienta

Instrucciones para cocinar

preparacion: La receta es de mi Chile querido.Se calienta el aceite en una paila honda y se echa a freir lacebolla con el pimenton revoviendo constantemente. Cuando estamas o menos tierna esta mezcla se agrega el tomate y el ajo. Paraque quede bien la receta los tomates se deben deshacer. A esto sele agregan los huevos y se alina con los condimentos y se revuelvehasta que los huevos esten cocidos. Se come con pan y a recuperarlas fuerzas... despues de la siesta, claro!Enviado por Karina Camus (rodrigo@fuentescorradi.fsnet.co.uk)

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