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SORBETE DENAVIDAD : (vista 1798 veces)
Fecha de alta: 1 Jan 2012
Listed in: Postres y Dulces / Helados y Sorbetes
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Ingredientes

150 gr defrutas escarchadas. 50gr de pasas de corinto. 100gr de leche en polvo. 150 grde azucar. 2 yemas 1 poco de vainilla. 150 gr de coñac. hielo el que admita

Instrucciones para cocinar

Poner toda lafruta en maceración con el coñac,escurrir y poner la fruta en el vaso ytriturar al 3 y1/2 y reservar. Poner en el vaso las yemas,el coñac,lavainilla,el azucar y la leche en polvo,mezclar en velocidad 3 unos segundos.Llenar el vaso con el hielo y triturarlo al 5-7-9 ayudandose con laespatula,cuando este enla testura deseada(muy espesito) añadir las frutasescarchadas.

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