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Semifredo de Bananas : (vista 1751 veces)
Fecha de alta: 20 Feb 2012
Listed in: Postres y Dulces / Helados y Sorbetes
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Ingredientes

3 Huevos
4 cucharadas de Azúcar
200 gr Crema de Leche
4 Bananas
Jugo de 1 Limón.

Instrucciones para cocinar

Batir las yemas con el azúcar hasta que duplique su volumén y este bien espumoso. Aparte batir la crema e integrarlo al batido anterior suavemente con espátula. Licuar las bananas con el jugo de limón y agregar a la preparación. Por último batir las claras a nieve e incorporar a la mezcla. Forrar una budinera con papel film y verter la crema. Llevar al congelador.
Pueden rellenarlo antes de congelar con dulce de leche mezclado con una copita de coñac y almendras picadas

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