Lista actual 9,704 recetas en 54 categorías!

 
Helado de aceite de oliva : (vista 2884 veces)
Fecha de alta: 1 Jan 2012
Listed in: Postres y Dulces / Helados y Sorbetes
Califica esta Receta:
  • Actualmente 3.00/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Clasificación: 3.0/5 (12 votos elenco)

Ingredientes

3/4 de litro de leche,
1/4 de litro de nata,
70 g. de azúcar,
80 g. De miel,
10 yemas de huevo,
100 g. de aceite de oliva verde,
1 tira de piel de limón.

Instrucciones para cocinar

Llevar la leche a ebullición con la piel de limón y la nata. Batir las yemas de huevo con el azúcar y la miel hasta conseguir una mezcla blanquecina.
Añadir la leche y cocer al baño María hasta que la mezcla esté a medio coagular.
Colar y dejar enfriar. Añadir el aceite poco a poco, mientras se emulsiona con una batidora. Congelar y posteriormente turbinar con la Paco Jet.

Imágenes relacionadas con esta receta:

Esta receta tiene 0 imágenes.

Comentarios de Visitantes (0):

Esta receta tiene 0 comentarios. Añade tu opinión en el menú de la derecha.

 

Otras recetas en esta categoría:

SORBETE DE CAVA Empanadas Rellenas con Helado Helado dietético de limón Helado de Mango Semifrío de yogurt HELADO CONSABOR A FRUTA DEL YOGUR HELADO DE ROMERO Bavarois de Naranja y Zanahoria Helado de especias SORBETE DE FRESAS EN THERMOMIX

Enlaces de recetas:

Convertir Liquidos Convertir Pesos Convertir Temperaturas Gas Mark Tables Vegetable Cooking Times Convertir Medidas Agregar nueva receta Recomedar esta recet a un amigo Versión para imprimir

Opina sobre esta receta:

Para la prevención de spam, introduzca el código de: Code:

Saltar a la categoría:

Nube de tags:
  • No hay ninguna etiqueta para mostrar

- Valoración de la receta - 002881

 

 


 

Gracias, sus comentarios se han agregado!
Por favor, cierre esta ventana y vuelva a cargar la página principal.