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Hamburguesas super Fáciles : (vista 2851 veces)
Fecha de alta: 15 Feb 2012
Listed in: Comida Rápida / Hamburguesas y Salchichas
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Ingredientes

Hamburguesas
Carne molida 500 g
Mostaza 50 g
Sal c/n
Huevo 1
Perejil 100 g
Cebollas caramelizadas
Cebollas 3
Aceite de oliva c/n
Azúcar 4 cdas
Vino tinto 1 botella
Sal y pimienta c/n
Varios
Pan de hamburguesa c/n
Mayonesa c/n
Queso cheddar 300 g
Tomate 300 g
Tocino 200 g
Huevos estrellados c/n

Instrucciones para cocinar

Hamburguesas
En un bol, amasar la carne molida con mostaza, sal, huevo y perejil picado, incorporar bien.
1
Con ayuda de una tapa de frasco, dar forma de hamburguesas a la carne.
2
Grillar las hamburguesas en una parrilla bien caliente por ambos lados.
3
Cebollas caramelizada
Poner con aceite de oliva en una olla la cebolla blanca en pluma a sudar con azúcar.
4
Verter el vino tinto, salpimentar y dejar cocinar hasta que estén cocidas y bien oscuras.
5
Armado
Abrir el pan, untar con mayonesa e incorporar la hamburguesa, sobre ella una feta de queso, una rodaja de tomate, el tocino cocido y sobre éste las cebollas. Si se desea se puede terminar con un huevo estrellado.

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