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Hamburguesas con hongos al ajillo : (vista 4305 veces)
Fecha de alta: 15 Feb 2012
Listed in: Comida Rápida / Hamburguesas y Salchichas
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Ingredientes

IngredientesHamburguesas 4
Champiñones 150 g
Ajo 100 g
Aceite de oliva 2 cdas
Vino blanco 100 cc
Sal y pimienta c/n
Queso crema 100 g
Queso cheddar 100 g
Jitomate 100 g
Cebolla 1/2
Salsa cátsup c/n
Salsa teriyaki 60 cc
Queso manchego 100 g
Hierbas c/n
Pan de hamburguesa 4
Salchichas 4
Pan de hot dog 4
Queso parmesano c/n
Aceite de albahaca c/n

Instrucciones para cocinar

Hacer las hamburguesas y poner a cocinar en una grilla.
Cortar los champiñones en láminas delgadas y saltearlos con todo el ajo picado en aceite de oliva. Salpimentar.
Desglasar con vino blanco.
En una cacerola poner el queso crema, el queso chedar, el jitomate cortado en cubos, la cebolla picada y las dos salsas.
Dejar cocinar hasta obtener una salsa espesa.
Colocar los champiñones sobre las hamburguesas y ponerles queso manchego por encima.
Servir las hamburguesas con su pan, los hot dogs con la salsa y acompañar con papas fritas con queso parmesano por encima y aceite de albahaca.

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