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Bizcochos : (vista 2613 veces)
Fecha de alta: 26 Sep 2012
Listed in: Comida Rápida / Hamburguesas y Salchichas
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Ingredientes

Ingredientes

PARA 12 HUEVOS:
300 GR. DE AZUCAR
125 GR, DE MAICENA
125 GR, HARINA
UNA CUCHARADA DE LEVADURA ROYAL

Instrucciones para cocinar

Elaboración- Pasos Receta de Bizcocho:

Paso 1: Se baten bien fuertes las claras a punto de nieve, cuando estén duras se le va añadiendo poco a poco la mitad del azucar, trabajándolas vigorosamente para que no se bajen.

Paso 2: En otro recipiente a parte se hace lo mismo con las yemas y el resto del azucar.

Paso 3: Se une todo y con mucho cuidado se le añade la harina mezclada con la levadura.

Paso 4: El horno debe cocer como una hora más o menos a fuego moderado unos 150º. Y es aconsejable proteger el molde con papel engrasado, pues desmoldeara con suma facilidad; y luego se retira el papel. Al fin de la coción se puede subir un poco la temperatura para dorarlo más.

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