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Acelgas y garbanzos salteados con jamón serrano : (vista 2656 veces)
Fecha de alta: 12 Aug 2012
Listed in: Platos Principales / Guisos y Cazuelas
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Ingredientes

1 bolsa de 300 gramos de acelgas lavadas y cortadas
1 bote de garbanzos cocidos pequeño
2 lonchas de jamón serrano ó taquitos
Aceite de oliva virgen
Sal
Un poco de pimienta (opcional)

Instrucciones para cocinar

Cocer las acelgas en agua y sal. Colarlas, que se escurran bién. En una sartén poner un chorro de aceite y saltear un poco el jamón. Añadir las acelgas escurridas.
Colar los garbanzos dejar escurrir y añadirlos también a la sartén. Saltearlo todo un poco Salpimentar al gusto y servir caliente.

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