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DULCE DE LECHE V A LA JULIANA : (vista 2065 veces)
Fecha de alta: 13 Apr 2012
Listed in: Postres y Dulces / Dulces y Mermeladas
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Ingredientes

Ingredientes: 2 litros de leche..700 grs. de azucar.2 cucharas soperas de maizena.4 cucharas soperas de extracto de vainilla1 lata de leche condensada

Instrucciones para cocinar

preparacion: Aqui en Canada, no se conoce el dulce de leche, pero si se hace uncaramelo muy liquido para cubrir distintos tipos de tortas y rellenosde maza tipo facturas, saque ideas de de este recetario y con losingredientes que se pueden encontrar aqui, puse mano a la obra en eltercer intento me anote un GOL, si despreciar los dos primeros y aquiva cacerola en mano.Usar 2 cacerolas 1 grande y 1 CHICA. 1- hervir la leche en CACEROLA CHICA y al mismo tiempo en la otra cacerola (punto 2). 2- .200 grs. de azucar en CACEROLA GRANDE a fuego lento hasta que se disuelva y levante espuma y quede de color marron oscuro. 3- Vierta la leche sobre la azucar quemada, de apoco y con cuidado revolviendo permanentemente,

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