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TARTA DE CHOCOLATE 3 : (vista 2053 veces)
Fecha de alta: 1 Jan 2012
Listed in: Postres y Dulces / Chocolate
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Ingredientes

Vacío

Instrucciones para cocinar

Se hace 2veces el bizcocho rápido de la página 28 del libro "Nuevo amanecer", pero el yogur se pone natural y sin manzana, y uno de los cubiletes deazucar se sustituye por cola cao y no se echa con el azucar, sino con laharina. Se echa en un molde rectangular o redondo como más os guste,engrasado y enharinado. Yo hago 2 veces el bizcocho y nunca he probado ahacerlo en una sola vez duplicando ingredientes, porque no estoy segura sisaldría igual, aunque lo horneo de una vez. Se desmolda y se dividehorizontalmente cada bizcocho por la mitad, cubriendo cada corte con natamontada(pag. 20 de libro), otra capa con mermelada de fresa o frambuesa yjuntando ambos bizcochos. Después se hace la cobertura de chocolate de lapág. 34 del libro y se cubre toda la tarta con ella. Si se quiere se puedeadornar con nata montada con la manga pastelera. Por último se mete en lanevera para que el chocolate se endurezca y además está mucho mejorfresquita.

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