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CAKE DE CHOCOLATE : (vista 2947 veces)
Fecha de alta: 1 Jan 2012
Listed in: Postres y Dulces / Chocolate
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Ingredientes

150 g dechocolate puro 125 g de mantequilla o margarina 100 g de azúcar 4 huevos 75 gde maicena 50 g de harina 50 g de almendra picada (la rallamos antes para queel vaso esté seco) 1 sobre de levadura Royal

Instrucciones para cocinar

Se tritura elchocolate y se derrite con un poco de agua programando 4 minutos, 80º,velocidad 1. Se agrega la mantequilla y el azúcar y se bate bien en velocidad4 ó 5. Se van añadiendo los huevos uno a uno con la máquina en marcha envelocidad 4. Se le incorpora la harina, maicena, almendra picada. Y lalevadura y mezclamos 6 segundos en velocidad 5. Volcarlo en un molde de cakepreviamente engrasado y enharinado y hornearlo a 180º, durante 45 minutosaproximadamente

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