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BIZCOCHO DE CHOCOLATE DELICIOSO : (vista 2736 veces)
Fecha de alta: 1 Jan 2012
Listed in: Postres y Dulces / Chocolate
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Ingredientes

-4 huevos-Azúcar (el mismo peso de los huevos) -Chocolate de postres de Nestlé (elmismo peso) -Mantequilla o margarina (el mismo peso) -Harina (el mismo peso)-Levadura Royal 1 cucharada y media.

Instrucciones para cocinar

En unrecipiente pesar los huevos (sin cáscara). Rallar el mismo peso de loshuevos, pero de chocolate a velocidades 5,7 y 9 durante unos 15 segundos yreservar. Poner en el vaso los huevos con el azúcar y programar 5 minutos,temperatura 40º, velocidad 5. Al terminar programar 2 minutos más pero ya sintemperatura. Añadir al vaso la matequilla que deberá de estar blandita ybatir unos segundos hasta que todo quede bien mezclado. Añadir entonces elchocolate molido y batir de nuevo. Mezclar la levadura con la harina y con lamáquina en marcha ir echando cucharada a cucharada la harina por el bocal.Cuando todo esté bien mezclado verter la masa en un molde previamenteengrasado y dejar cocer en el horno precalentado a 150ºC unos 45-50 minutos.No os paseis porque se quedará un poco seco. Desmoldar y dejar que se terminede enfriar sobre una rejilla.

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