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BIZCOCHO DE JAMON Y QUESO : (vista 2610 veces)
Fecha de alta: 1 Jan 2012
Listed in: Platos Principales / Cerdo, Jabali y Cordero
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Ingredientes

500 gr. deharina 55 gr. de mantequilla. 1 y 3/4 medida de leche.unos 170 gr 1 loncha deJamón serrano. 50 gr. de queso de bola. 1 pizca de sal. 1 cucharada deLevadura en polvo.

Instrucciones para cocinar

Precalienta elhorno a 200º. Pon el jamon y el queso en el vaso y programa sin tiempo avelocidad 3. Aprieta el botón de turbo y deja que transcurran los cinco seg,cuando termine introduce el resto de los ingredientes y sin velocidadprograma a velocidad 1 y aprieta el botñon de turbo, deja que transcurranunos segundos,poner velocidad espiga 1min y saca la masa del vaso Estira lamasa quedando de un grosor de poco más de un centimetro y córtala en circuloscon ayuda de la medida. Coloca cada porción en una bandeja de horno sinengrasar. Bate el huevo y píntalos con un pincel. Introduce la bandeja en elhorno y programa 20 ó 25 minutos.

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