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GALLETAS O PASTAS DE TÉ PARA CELÍACOS : (vista 4640 veces)
Fecha de alta: 1 Jan 2012
Listed in: Especiales / Celíacos
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Ingredientes

200 g deazúcar. 125 g de mantequilla. 2 huevos, uno para la masa y otro para pintar.250 g de Maicena. Azúcar para espolvorear.

Instrucciones para cocinar

Con el vasomuy seco, poner 200 g de azúcar en velocidad 9 durante 30 segundos. Añadirlos 125 g de mantequilla y un huevo y dejarlo durante unos 10 segundos envelocidad 6. Añadir los 250 g de Maicena y dejar en velocidad"Espiga" unos segundos hasta que quede bien amasado. Extender lamasa y dar forma a las galletas con un cortapastas, hacerles unos agujeritoscon un tenedor, pintarlas con un huevo y espolvorearlas con azúcar. Cubrir labandeja de horno con papel vegetal y colocar las galletas encima de estepapel. Hornear a 180 ºC.

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