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Albóndigas : (vista 3365 veces)
Fecha de alta: 1 Jan 2012
Listed in: Platos Principales / Carnes Rojas
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Ingredientes

Harina: 100 g.
Huevos: 2
Leche: 150 ml
Maiz: 300 g.
Parmesano rallado: 100 g.
Sal,pimienta: lo necesario
Aceite de girasol: para freir

Instrucciones para cocinar

Poner en un contenedor la harina,la leche,el maíz,los huevos batidos, la sal, la pimienta y el parmesano rallado.Mezclar todo con una cuchara de madera.
Verter el aceite de girasol en una sartén.Cuando esté muy caliente verter 4 cucharadas del compuesto, freirlo hasta que se dore. Sacar las albóndigas y ponerlas sobre el papel absorbente.Servir muy calientes

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