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CONEJO A LA LECHE CONEJOS DE MONICA AYMALE : (vista 2651 veces)
Fecha de alta: 13 Apr 2012
Listed in: Platos Principales / Carnes de Caza
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Ingredientes

Ingredientes: 1 conejo tierno de 1 1/2 kgr.1 trozo de manteca del volumen de una nuez1 cebolla picada finoharina1 ltr. de lechelaurel y romero

Instrucciones para cocinar

preparacion: Se troza edl conejo, se lo lava, se lo seca y se pone en un a ollade barro (¿tenés?), con la manteca y la cebolla. Se dora ligeramentey luego se espolvorea con hjarina. Se cubre todo con lecho yt seadiciona un poco de laurel y romero Se tpa bien la olla para quehierva durante una hora y media, hasta que se espese la salsa Servir ychuparse los dedos.Enviado por Monica Alejandra Aymale (roaymale@yahoo.com.ar)

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