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ALFAJORES DE MANJARBLANCO : (vista 2884 veces)
Fecha de alta: 22 Feb 2012
Listed in: Postres y Dulces / Bizcochos y Galletitas
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Ingredientes

2
Tazas de Manjarblanco
450
Gramos de Margarina
1
Taza de Maicena
3
Tazas de Harina común
1
Cucharadita de Anís
1
Cucharada de Anís en grano
6
Cucharadas de Azúcar en polvo

Instrucciones para cocinar

Cernimos la harina con la maicena y el azúcar, agregamos la margarina y el anís, formando una masa con estos ingredientes. Posteriormente, separamos en porciones y amasamos bien el preparado durante 10 minutos. Finalizada esta operación colocamos la masa en una mesa enharinada y cortamos la masa en círculos de tres centímetros y las acomodamos en una lata de hornear. Colocamos la lata en el horno a 175ºC (350ºF), hasta que doren ligeramente. Retiramos y esperamos a que se enfríen. Finalmente, las pegamos de dos en dos con manjarblanco. Espolvorear con azúcar molida antes de servir para que se les haga agua la boca a sus invitados.

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