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ALFAJORES DE MAICENA : (vista 2876 veces)
Fecha de alta: 13 Apr 2012
Listed in: Postres y Dulces / Bizcochos y Galletitas
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Ingredientes

Ingredientes: Masa Sal 1/2 cda. Yemas 10 Esencia 2 cdas. Esencia de vainilla 2 cdas. Harina 200 g. Manteca 200 g. Almidón de maíz 400 g. Almidón De maíz 400 g. Azúcar Impalpable 200 g. Polvo Leudante 25 g. Limón Ralladura 1 cda. Relleno Dulce De leche Coco Rallado

Instrucciones para cocinar

preparacion: 1. Para la masa, batir la manteca con el azúcar a blanco, le agregamos las yemas, de a una, la ralladura y la vainilla. Mezclamos bien. 2. Por otro lado tamizamos todos los ingredientes secos y hacemos una corona en la mesada. Colocamos el batido en el centro y comenzamos a unir todos los ingredientes, sin amasar demasiado. 3. Una vez lista la envolvemos en papel film y la

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