Lista actual 9,704 recetas en 54 categorías!

 
RON PONCHE(RECETA TÍPICA DE PANAMÁ) : (vista 3518 veces)
Fecha de alta: 1 Jan 2012
Listada en: Bebidas y Licores
Califica esta Receta:
  • Actualmente 2.47/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Clasificación: 2.5/5 (17 votos elenco)

Ingredientes

2 latas deleche evaporada IDEAL 1.200 ml. de leche fresca 450 gr. de azúcar 50gr. de azúcarvainillada o *vainilla líquida 30gr. 150 ml. de Ron o al gusto 2 cdas.soperas de maizena 9 yemas de huevo. *Si se usa vainilla líquida, añadir50gr. más de azúcar.

Instrucciones para cocinar

Poner la lecheIdeal y la leche fresca (preferiblemente a temperatura ambiente), el azúcar(normal y vainillada),y la maizena, en el vaso del Thermomix, y programar 5minutos, 90º, Vel.2 1/2, hasta que esté todo mezclado y la leche esté tibia.(Aunque parezca que no va a caber en el vaso...no os preocupéis, que no sevierte. (Aquí hay que usar el sentido común y la precaución). Si la leche noestá tibia aún, programar 1 ó 2 minutos más. Pasado este tiempo añadir por elbocal las 9 yemas, y la misma velocidad y temperatura, por 2 minutos. Ahora,echamos todo en una olla o cazuela grande, y lo ponemos a BAÑO MARIA, por 30minutos. Sin tapar y teniendo cuidado que no caiga agua dentro. Una vezpasados los 30 minutos, lo dejamos enfriar a temperatura ambiente, y añadimosel ron revolviendo con una cuchara de madera. NUNCA se deberá añadir el ron ,si el preparado está aún caliente. Tened preparadas 3 botellas de cristal delas de vino (750cc), con su respectivo corcho, o mejor si tienen cierrehermético. Deben estar limpias y completamente secas y libres de gotas deagua o humedad. Verter el RON PONCHE en las botellas, y enfriar en elfrigorífico. Antes de servir, agitar un poco y siempre muy frío. Ideal paradespués del café, aperitivo o en cualquier ocasión.

Imágenes relacionadas con esta receta:

Esta receta tiene 0 imágenes.

Comentarios de Visitantes (0):

Esta receta tiene 0 comentarios. Añade tu opinión en el menú de la derecha.

 

Otras recetas en esta categoría:

BAYLEYS Atholl Brose Vino caliente CAFÉ CON LECHE Cremat ZUMO DENARANJA 1 Cerveza dulce Bloody Mary DAIQUIRI BATIDO DEPLATANO Y DATILES

Enlaces de recetas:

Convertir Liquidos Convertir Pesos Convertir Temperaturas Gas Mark Tables Vegetable Cooking Times Convertir Medidas Agregar nueva receta Recomedar esta recet a un amigo Versión para imprimir

Opina sobre esta receta:

Para la prevención de spam, introduzca el código de: Code:

Saltar a la categoría:

Nube de tags:
  • No hay ninguna etiqueta para mostrar

- Valoración de la receta - 003515

 

 


 

Gracias, sus comentarios se han agregado!
Por favor, cierre esta ventana y vuelva a cargar la página principal.