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ENSALADA MEXICANA DE ARROZ Y MAÍZ : (vista 1703 veces)
Fecha de alta: 9 Mar 2012
Listed in: Platos Principales / Arroces
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Ingredientes

* 200 gr. de arroz
* 125 gr. de maíz en grano
* Un tomate (pelado y sin pepitas)
* Vinagreta
* Media cebolla rallada
* Media piña
* Un plátano
* Finas hierbas (perejil,estragón y cebollino).

Instrucciones para cocinar

1. Cocer el arroz en agua hirviendo salada y una vez esté cocido refrescarlo con agua fría.

2. Partir la piña y el tomate en trocitos. Mezclar con el arroz y añadirle la cebolla rallada, el plátano, el maíz y la vinagreta. En el último momento añadir las finas hierbas.

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