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APERITIVO ALROMERO : (vista 3029 veces)
Fecha de alta: 1 Jan 2012
Listed in: Entradas , Ensaladas y Huevos / Aperitivos
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Ingredientes

Dosis para 10personas- Tiempo de preparacion 3min. + Horno 10min. Ingredientes: 10gr deagujas (hojas) de romero, 500gr de harina, 70 gr de aceite de oliva, 200gr.de agua, 10gr de sal, 50gr de grasa de cerdo, 1 cubito (25gr.) de levadura decerveza (levadura prensada para pan)

Instrucciones para cocinar

Introducir enel bocal las agujas de romero y una cucharada de harina: 20sec. vel.6 Agregargrasa, aceite, levadura y agua: 10sec. vel.6 y 1 min 30 sec. vel. Espiga. Lamasa debe resultar lisa y blanda. Dejar reposar durante 40 min. en un sitiotemplado. Estender la masa dàndole la forma de un rectàngulo de aprox. 1 cmde alto, cortar bastoncitos de 1cm y medio de ancho y 5 cm de largo,pincelarlos con aceite y meterlos en el horno precanlentado a 200 gradosdurante aprox. 20min

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