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ANTIPASTO DE BERNY : (vista 3013 veces)
Fecha de alta: 13 Apr 2012
Listed in: Entradas , Ensaladas y Huevos / Aperitivos
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Ingredientes

Ingredientes: Esta es una receta italiana y tiene como base frutos de mar. Parasimplificar se pueden utilizar mariscos enlatados. A saber: 1 latade almejas (machas). 1 lata de mejillones. 1 lata de calamares enaceite. 1 frasco de aceitunas verdes rellenas de morrón.1 frasco deaceitunas negras rellenas. 200 grs. de langostinos pequeñitos. 1frasco de cebollitas en vinagre. 1 frasco de pepinitos en vinagre. 1lata de hongos fileteados. 1 lata de caballa. 2 latas de atún enaceite. 2 latitas de sardinas en aceite. 1 lata de corazones dealcauciles. 1 frasco de espárragos. 1 lata de pimientos morronescortados finitos. 6 huevos duros picados. Se le puede adicionarpickles o más mariscos.

Instrucciones para cocinar

preparacion: Se debe escurrir el aceite de las latas y colocar todo en unaensaladera. Conviene prepararlo un día antes de presentarlo para quese integren los sabores revolviendo varias veces con cuidado. Sesirve frío y acompañado de vino blanco bien seco.Enviado por Berny Gimelli (bernygimelli@hotmail.com)

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